Консервант для плющеного зерна

Наибольшего количества питательные элементы достигают в зерновых культурах в состоянии молочно-восковой спелости, при влажности их 35 %. Во время сушки зерно теряет не только влагу, но и определенное количество питательных элементов, и, чем сильнее высушивание зерна, тем меньше их содержится. Для нейтрализации негативных процессов плющеное зерно ранней стадии спелости консервируют, что позволяет избежать  расходования средств на процесс высоко затратной сушки, улучшает перевариваемость кормов и качество молока и мяса, исключает склевывание урожая птицами и осыпание зерна за счет более ранней (на 2 - 3 недели) уборки.

Регионы, имеющие умеренный влажный климат и короткий вегетационный период лучше всего подходят для указанной технологии.  Перед закладкой на хранение с консервированием зерно вначале плющат вальцовой мельницей. Тотчас  после этого процесса его смачивают раствором консерванта с дозой обычно — 3 л/т. Затем обработанная зерновая масса поступает на склад, где ее трамбуют и укрывает пленкой под грузом. Спустя три недели зерно можно скармливать животным, причем оно лишено пыли и поэтому не воздействует на их органы дыхания.

Задачи, связанные с сохранностью корма являются одними из самых актуальных: статистика свидетельствует, что в животноводческих хозяйствах из-за гниения каждый год теряется до 30 % заготовленных силосов. Установлено, что оставшиеся 70 % продукта существенно теряют при хранении белок и снижают энергетическую ценность.  Против таких негативных явлений и направлено консервирование с использованием органических кислот.

Шведский концерн «Perstorp AB», основанный в 1881 г., выпускает препарат «Promyr» («Промир») для консервации силоса, сенажа и зерна. Консервант «Промир» включает в себя аммиак, муравьиную и пропионовую кислоты. Первый снижает эффект кислотной коррозии, возникающий от кислот, обеспечивающих собственно консервацию. Считается, что «Промир» является самым эффективным консервантом для фуражного зерна,  на 100 % сохраняющим плющеное зерно. Кроме того, за счет пропионовой кислоты - естественного продукта обмена веществ млекопитающих, препарат способствует повышению белка в молоке.

Свежая скошенная трава имеет влажность 75- 85 % и хорошие условия для развития бактерий, а, на слегка просушенных растениях, главный вред - от бактерий и дрожжей (грибков). Эти вредители успешно подавляются муравьиной кислотой, обеспечивающей наилучшие результаты в снижении уровня рН (при влажности до 65 %). В диапазоне влажности культур от 65 до 17 % бактерии прекращают воздействие, но развитие дрожжей и плесени происходит очень интенсивно, что активизирует гниение. Дрожжам и плесени успешно противодействует пропионовая кислота, потребность в которой возрастает с понижением влажности растений и зерна. Причем, зерно, как среда, максимально благоприятная развитию плесени, особенно нуждается в специальных зерновых консервантах с не менее, чем 17 % долей этого вещества. Пропионовые консерванты делают корм более ценным благодаря сохранению протеина и карбогидратов, которые повышают его гигиенические показатели, предотвращают кетоз. Пропионовая кислота в 4 - 10 раз эффективнее муравьиной. При содержании пропионовой кислоты в препаратах менее 17 % они используются для сохранения сена.

При использовании препарата «Промир» для силосования плющеного фуражного зерна увеличивается сохранность кормов, целиком сохраняется их энергетическую ценность, обеспечивается успешная заготовка кормов не взирая на погоду, гарантируется высокая поедаемость и усвояемость, повышается иммунитет животных, растут надои молочного и масса мясного скота,  улучшается качество молока (жирность и содержание белка). Препарат «Промир» снижает процент испорченного корма с 30 до 1 – 3 %.

При силосовании влажного зерна применяются такие технологии, как его хранение в бункерных зернохранилищах силосного типа, проезжих силосных траншеях и в герметичных силосных башнях, а также консервирование зерна в пленочных рукавах. Консервирование влажного плющеного зерна в пленочных рукавах в сравнении с технологиями сушки более выгоден экономически, высокопроизводителен, и обеспечивает большую питательность продукта.