Водорастворимый биоконсервант «SILA-PRIME»

Совместное предприятие «ФА-уН» ООО согласно Государственной программе «Инновационные биотехнологии на 2010-2012 годы и на период до 2015 года по развитию и организации выпуска отечественной биотехнологической продукции наладило производство биологического консерванта нового поколения «Sila-Prime» по технологиям ведущих в этой отрасли мировых компаний Израиля и США. Производство высокоэнергетических качественных травяных кормов позволяет значительно повысить питательность объемистой части рациона и приблизить фактическое содержание в них питательных веществ и энергии к физиологическим потребностям животных и, тем самым, уменьшить расход концентрированных кормов.  Практически  получается  так, что чем выше концентрация энергии в единице сухого вещества травяных кормов,  тем меньше требуется концентратов, то есть при силосовании зеленой массы растений обязательно необходимо применение биологических  консервантов, что позволяет повысить качество силоса  путем направленного регулирования молочнокислого брожения,  существенно улучшить витаминный состав,  соотношение органических кислот в нем и обеспечить длительный срок его хранения. При соблюдении  технологии  заготовки  использование биологического консерванта «Sila-Prime» позволит приготовить высококачественный корм с энергетической питательностью  сухого вещества на уровне 10,5- 11  МДж,  т.к. гомоферментативные бактерии  входящие в их  состав могут быстро  расти и способны к быстрому доминированию над эпифитной микрофлорой,  производят молочную кислоту из доступных водорастворимых  углеводов, а также способны сбраживать  гексозы и пентозы (условно растворимые углеводы). Наиболее конкурентно способным с точки зрения качества и цены является наш консервант, который отличается от других биологических  консервантов широким и эффективным спектром микроорганизмов из 8-ми видов взаимодополняющей  поликультуры обеспечивающих быстрое подкисление силосуемой массы на первом этапе силосования, в смешанную фазу, обладающим сильным и быстрым  накоплением молочной кислоты,  подавляющим развитие нежелательной  микрофлоры  в основной фазе силосования и предотвращающим  вторичную ферментацию  при открытии силосохранилищ.

В состав биоконсерванта входят следующие виды бактерий:LactobacillusPlantarum, PediococcusPentosaceous, PediococcusAcidilactici, EnterococcusFaecium, LactobacillusCasei, StreptococcusLactis, DriedAspergillusoryzae, BacillubsSubtillisи декстроза, который способен консервировать как трудносилосуемое так и легко силосуемое сырье, обладает хорошим пробиотическим действием, благодаря которому повышается потребление корма животными. Данный состав молочно кислых бактерий оптимально влияет на качество направленной ферментации  консервируемого сырья (силос, сенаж, плющеное зерно). Молочно кислые бактерии продуцируют  молочную и частично уксусную кислоты в силосе, обуславливая  сохранность  силоса, так как гнилостные и прочие нежелательные для силосования бактерии не способны размножаться в среде с кислой реакцией, сами же бактерии сохраняются, т.к. они устойчивы к кислотам. На ранних стадиях консервации участвуют кокковидные бактерии, которые при установлении анаэробиоза,  используя сахара из разрушающихся растительных клеток,  начинают быстро размножаться,  т.е. быстро расти до концентрации не менее 10¹⁰клеток на 1 грамм. При этом кислотность понижается до 6.5-5.0.  Во второй  фазе основную роль играют молочно кислые бактерии, продолжающие подкислять корм. Большинство неспороносных бактерий погибают,  но бациллярные  формы в виде спор могут длительное время сохраняться в заквашенном корме.  Когда РН  падает ниже  5.5  начинают  преобладать палочковидные бактерии . В зависимости от содержания  СВ  (сухого вещества)  при идеальных условиях,  РН стабилизируется на уровне  3,8-4,2.  Данные виды бактерий живут при температуре 7-42 ⁰С,  (оптимум=23-30⁰ С).  При дальнейшем разогревании молочно кислые бактерии начинают  терять свои функции.  Однако  в биоконсерванте  « Sila-Prime»  при разогревании до+45 ⁰С  накапливается молочная кислота, которая продуцируется за счет наличия термотолетарной  бактерии BacillusSubtillis. BacillusSubtillus благодаря продуцируемым антибиотикам и способности закислять среду обитания является антагонистом патогенных и условно патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, протей, стафилококки, стрептококки, дрожжевые грибки, вырабатывают ферменты, удаляющие продукты гнилостного распада тканей, синтезируют аминокислоты, витамины и иммунно-активные факторы. Применяются в животноводстве для профилактики лечения  желудочно  кишечного тракта, бактериальной этиологии, дисбактериоза, легочной инфекции, увеличения продуктивности, получения здорового потомства, подавлении роста патогенных и условно патогенных микроорганизмов. Третья фаза брожения — постепенное отмирание в созревшем силосе возбудителей молочно-кислого  брожения.  Силосование подходит к своему естественному завершению.  На положительный процесс силосования немаловажную роль играет наличие грибов Aspergillusoryzae, способных вырабатывать различные ферменты, которые в подходящих для брожения условиях   продуцируют  широкий спектр ферментов, пригодных для расщепления сложных полисахаридов, целлюлозы, крахмала, жирных кислот, лактозы, лактазы и др.  в глюкозу.  Обогащенная ферментами продукция из экстрактов ферментации Aspergillus после опробования в качестве добавок к пище животных оказалась чрезвычайно позитивная и вполне сопоставимая с данными, полученными по лучшим продуктам.  Все  ферменты,  продуцируемые   грибом  А.О. являются  экзогенными.  Значит,  количество дрожжевых продуктов зависит от разной степени клеточной интеграции и легкости, с которой клеточные стенки способны высвободить внутреннее содержание клетки.  Подбор определенных условий ферментации, которые  применены  при  изготовлении нашего биоконсерванта позволяет  добиться того, чтобы  А.О. выделил наиболее возможное количество энзимов.  Многочисленные эксперименты по испытанию экстрактов полученных путем брожения А.О. на животных, в частности на молочных коровах, проведенных в  США  и  Израиле  показали  следующие преимущества:

1. увеличение перевариваемости волокон;
   
2. увеличение перевариваемости сухого вещества;
3. увеличение производства летучих жирных кислот в толстой кишке с восстановлением энергии.
4. увеличение и стабилизация микробиоты  во всех отделах кишечника.
   
5. модулирование руминальной флоры с преимуществом целлюлозолитической бактериальной группы;
6. снижение вязкости пищи в кишечнике;
7. снижение температуры тела;
8. увеличение резистентности животных к внешним стрессовым агентам (жара);
9. улучшение самочуствия;
10. улучшение параметров производительности скота.

Пищеварительная система играет фундаментальную  роль в обеспечении здоровья животных необходимого в репродуктивных целях. Её функциональность зависит не только от качества и количества перевариваемой пищи, но и от баланса между различными популяциями микроорганизмов в кишечнике, которые  в достаточном количестве имеются в биологическом консерванте «Sila-Prime».  В исследованиях при производственных испытаниях консерванта «Sila-Prime» в РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству»,  проводимых в РУДП «Шипяны АСК» Смолевичского  района  Минской области и СПК «Винец»  Берёзовского района  Брестской области установлено, что в одной тонне консервированного корма дополнительно сохранено 40-56  кормовых единиц , 5-8 кг белка. За опытный период среднесуточные удои молока на корову увеличились в среднем на 5,1-7 %. Жирность молока  увеличилась на 2-3 %.

Заготовка кормов с использованием биологического консерванта  «Sila-Prime» с дозой внесения 4.5гр на 1т позволило получить прибыль от 3900 до5525рублей на 1 голову в сутки.   Вскрытие силосных траншей в ряде хозяйств  Брестской области (СПК «Остромечево» и др.) и исследование  в КУСП «Брестская ОПИСХ» г. Пружаны  Брестской области и в  Государственном научном учреждении  « Полесский аграрно-экологический институт» Национальной  академии наук  РБ  показали  следующие результаты:

• прекрасная сохранность кормов при различной влажности;
• отсутствие следов масляной кислоты;
• количество молочной кислоты составило 85-87 %, уксусной 15-17%;
• энергетическая питательность сухого вещества на уровне - 9.6-10 МДж.

Следует отметить, что данные показатели получены при закладке силосной траншеи  в дождливую погоду при влажности  75%  и выше.

Из всего вышеизложенного вытекают следующие преимущества применения биологического консерванта «Sila-Prime»перед другими биоконсервантами:

1. Наличие штаммов 7-ми видов бактерий и грибка DriedAspergillusoryzae, выращенных в одном ферментере при одинаковых условиях  среды и высушенных тепловой  сушкой, благодаря чему они пластично дополняют друг друга при ферментации корма и обладают высокой жизнеспособностью при хранении, а также способны консервировать как трудно силосуемое,  так  и легко силосуемое сырье, предотвращает развитие вторичной ферментации.
2. Срок годности без снижения активности  КОЕ составляет 24 месяца со дня изготовления при температуре  +2 +20⁰С  (аналогов на рынке нет).
3. Данные виды бактерий быстро растут и способны доминировать над местной силосной микрофлорой.
4. Бактерии гомоферментативны, и таким образом производят молочную кислоту из доступных ВРУ (водо- растворимых углеводов).
5. Бактерии устойчивы к кислоте и при РН 4.0.
6. Способны  сбраживать  гектозы и  пентозы.
7. Обладают способностью к росту при температуре до 65 С,  чего нет в других биоконсервантах, т.е предотвращают развитие термофильных бактерий.
8. За счет наличия в консорциуме бактерий BacillusSubtillis и Aspergillisoryzae биологический консервант «Sila-Prime»  обладает хорошим про биотическим действием, что способствует повышению потребления корма, сохранению продуктивности  животных и здорового состояния потомства.
9. Сохранность питательных веществ на уровне при внесении «Sila-Prime» составляет  95%-97%, что позволяет дополнительно получить до 56 кормовых единиц  на каждой тонне силоса.
   
10. Содержит не менее 1¹⁰ степени бактерий на 1 грамм травы.
11. Сохранность кормов при силосовании в дождливую погоду.  
    

В настоящее время  никто из производителей в Европе, Англии, РБ, России и других странах не может предложить лучший по количеству и качеству  бактерий биоконсервант.   Биоконсервант «Sila-Prime» применяется в США, Канаде, Израиле, где удой на одну корову в сутки составляет 35-40 литров молока.Конкурентные преимущества биоконсерванта  перед аналогичными препаратами в сухой форме:комплексный состав; Возможность применения на различных видах кормовых культур.

Возможность применения на зеленой массе различной влажности. Преимущества разрабатываемого биоконсерванта перед аналогичными препаратами в жидкой форме:

• хорошая устойчивость и стабильность при хранении (не менее 2 лет);
  
• простота применения (не требуется дополнительного подращивания и культивации перед внесением);
• способность консервировать различное по силосуемости растительное сырье;
• сочетание взаимодополняющих культур молочно-кислых бактерий и легкодоступных углеводов для стартового развития бактерий.
  

Приготовленный с консервантом «Sila-Prime» корм лучше поедается животными и оказывает положительное влияние на их продуктивность. Срок начала использования корма, приготовленного с использованием биологического консерванта  не лимитирован.

Применение биологического консерванта «Sila-Prime»

Производство высокоэнергетических качественных травяных кормов позволяет значительно повысить питательность объемистой части рациона и приблизить фактическое содержание в них питательных веществ и энергии к физиологическим потребностям животных и, тем самым, уменьшить расход концентрированных кормов. Практически получается так, что чем выше концентрация энергии в единице сухого вещества травяных кормов, тем меньше требуется концентратов.

Выполнение концептуальных основ заготовки высококачественных силосованных кормов не мыслимо без применения высокачественных биологических консервантов.

При соблюдении технологии заготовки использование биологического консерванта «Sila-Prime» позволит приготовить высококачественный корм с энергетической питательностью сухого вещества на уровне 10,5 МДж, так как гомоферментативные бактерии входящие в их состав могут быстро расти и способны к быстрому доминированию над эпифитной микрофлорой, производят молочную кислоту из доступных водорастворимых углеводов, а также способны сбраживать гексозы и пентозы (условно растворимые углеводы).

Таким образом, при силосовании зеленой массы растений, обязательно необходимо применение биологических консервантов, что позволяет повысить качество силоса путем направленного регулирования молочнокислого брожения, существенно улучшить витаминный состав, соотношение органических кислот в нем и обеспечить длительный срок его хранения.

Наиболее конкурентоспособным с точки зрения качества и цены, является консервант «Sila-Prime» Необходимо отметить, что применение указанного консерванта обеспечивает введение не менее 100 миллиардов живых бактерий (поликультура из восьми видов взаимодополняющих бактерий).

Консервант «Sila-Prime» позволяет обеспечить сохранность питательных веществ на уровне 95-97% по отношению к исходной массе и дополнительно получить на каждой тонне силоса до 56 кормовых единиц, и способствует лучшей переваримости питательных веществ заготовленного корма.

Микробиологическая суть этого процесса заключается в том, что продуцируемая молочнокислыми бактериями при сбраживании сахара молочная кислота, подкисляя массу до рН 4,2-4,3, решает важную на данном этапе проблему — подавляет развитие нежелательных бактерий (гнилостных и маслянокислых).

В исследованиях при производственных испытаниях консерванта «Sila-Prime» в РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству» установлено, что в одной тонне консервированного корма дополнительно сохраняется 40-56 к. ед., 5-8 килограммов белка.

Механизм действия консерванта «Silo-Prime» заключается в активизации желательных микробиологических процессов (ускорение молочнокислого брожения с подкислением массы до рН 4,2-4,3 в течение 24-36 часов и подавление, в первую очередь, нежелательного маслянокислого брожения.

В последние годы в мировой практике все более широкое распространение получают биоконсерванты, которые не оказывают вредного влияния на людей, животных и кормозаготовительную технику и позволяют получать экологически чистый с максимальным сохранением питательных веществ качественный корм, хорошо поедаемый животными и дающий высокую отдачу.

Биологические консерванты подразделяются на жидкую и сухую препаративную форму. В странах США, ЕС и передовых хозяйствах нашей республики из-за большого количества КОЭ (1x1010) и стабильного хранения в течение двух лет, наибольшее распространение получили сухие биологические консерванты.

Среди применяемых сухих биологических консервантов широким и эффективным спектром бактерий отличается консервант «Sila-Prime» с взаимодополняющим консорциумом штаммов, обеспечивающих быстрое подкисление силосуемой массы на первом этапе силосования, в смешанную фазу, обладающим сильным и быстрым накоплением молочной кислоты, подавляющим развитие нежелательной микрофлоры в основную фазу силосования и предотвращающим вторичную ферментацию при открытии силосохранилищ.

Отличительная особенность консерванта «Sila-Prime» от существующих аналогов на рынке заключается:

• в уникальном взаимодополняющем консорциуме бактерии в состав которого входят Lactobacillus Plantarum, Pediococcus Pentosaceous, Pediococcus Acidilactici, Enterococcus Faecium,  Lactobacillus Casei,  Streptococcus Lactis,  Dried Aspergillus oryzae,  Bacillus Subtillis и декстроза, который способен консервировать как трудносилосуемое так и легкосилосуемое сырье, предотвращает вторичную ферментацию, обладает хорошим пробиотическим   действием   благодаря   которому   повышается   потребления   корма животными;
• бактерии входящие в состав «Sila-Prime» выращены  в одном  ферментере при одинаковых условиях среды и высушены тепловой сушкой, благодаря чему пластично дополняют друг друга при ферментации корма и обладают высокой жизнеспособностью при хранении;
• срок годности без снижения активности КОЕ «Sila-Prime» составляет — 24 месяца со дня изготовления при температуре хранения от +2 °С до +20 °С (аналогов на рынке нет).
  

В одном грамме консерванта содержится 10 миллиардов КОЕ, норма внесения 4,5 грамм на тонну силосуемой массы.

Инструкция по применению биологического консерванта «Sila-Prime»

1. Общие сведения
   1.1. Наименование препарата:   консервант биологический «Sila-Prime».
   1.2. Активнодействующее вещество консерванта: комбинация избранных бактерий молочнокислого брожения общей концентрацией - 10 миллиардов /1x1010/ живых бактерий в 1 г сухого консерванта.  Основные компоненты консерванта «Sila-Prime» состоят из специально подобранных штаммов бактерий: Lactobacillus Plantarum, Pediococcus Pentosaceous, Pediococcus Аcidilactici, Enterococcus  Faecium,  Lactobacillus  Casei,  Streptococcus  Lactis,  Dried Aspergillus  Oryzae,  Bacillus Subtillis и декстроза.
   1.3. Физические свойства: консервант представляет собой однородную порошкообразную массу белого цвета.
   1.4. Форма выпуска: выпускается в герметически закрытой упаковке из алюминиевой фольги. Срок годности препарата - сухого - 24 месяца со дня изготовления при температуре хранения от +2 ° С до +20 °С.
   
   
2. Биологические свойства препарата «Sila-Prime»
   2.1. Механизм действия консерванта:
   Консервант «Sila-Prime» представляет собой специально подобранные штаммы молочнокислых бактерий: Lactobacillus Plantarum, Pediococcus Pentosaceous, Pediococcus Acidilactici, Enterococcus Faecium, Lactobacillus Casei, Streptococcus Lactis, Dried Aspergillus Oryzae, Bacillus Subtillis и декстроза. Биологический препарат обеспечивает оптимальное соотношение органических кислот и высокую сохранность питательных веществ при заготовке как легко так и трудносилосуемого растительного сырья. Молочнокислые бактерии продуцируют высокий уровень молочной кислоты и в первые сутки понижают уровень рН до 4,0-4,2 и предотвращают развитие вторичной ферментации. Быстрая ферментация позволяет свести к минимуму потери питательных веществ при силосовании и увеличивает питательную ценность корма.
   
   С гигиенической, ветеринарной и экологической точек зрения консервант «Sila-Prime» безопасен, не образует отклонений и не представляет опасность даже в случае неквалифицированного применения. Применение консерванта на практике очень простое и не требует специального технического оснащения. Практическое применение консерванта «Sila-Prime» не ограничено никакими гигиеническими правилами.
   
   
3. Порядок применения консерванта
   3.1. Показания к применению: обеспечение оптимального соотношения органических   кислот и сохранение питательной ценности растительного сырья за счёт интенсификации молочнокислого брожения.
   3.2. Порядок и условия применения консерванта: норма внесения консерванта 4,5 грамма на тонну растительного сырья. Перед применением биоконсервант растворите в воде (450 грамм на 100 дм.3) и вносите распылением на растительный материал насосом-дозатором, расположенным на кормоуборочном комплексе. Используются   все  виды  сельскохозяйственных  насосов-дозаторов, хорошо очищенных от остатков химических веществ. Использование   биологического   консерванта   совместно   с   химическими   консервантами   или ингибирующими веществами не допускается.
   3.3. Возможные побочные явления: побочных явлений и осложнений при работе с консервантом не установлено.
   3.4. Противопоказания для применения: противопоказаний к применению консерванта нет.
   
   
4. Меры личной профилактики
   4.1. Соблюдение предосторожности при работе с консервантом: консервант биологический «Silo-Prime» не взрывоопасен, не  воспламеняется,  нетоксичен,  раздражающим  и  аллергическим действием не обладает.
   4.2. Оказание первой помощи: при попадании на слизистые оболочки и кожу - смыть водой.